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Tenue de Cuisinier 

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Le travail en cuisine est un travail prenant, exigeant, fatigant et passionnant ! Pour l’exercer des heures durant, debout, dans la chaleur des fourneaux, il est important d’avoir un équipement qui soit résistant, confortable et pratique. Vous trouverez dans notre sélection de vêtements professionnels toute une gamme dédiée à l’hôtellerie-restauration et à cette page nous mettons en lumière les tenues de cuisinier.

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    Chaussure de cuisine premier prix en microfibre pour femme ou homme, avec coque de sécurité acier. Le best seller dans sa catégorie !

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    Pantalon de travail élastiqué en polyester/coton pour femme ou homme avec deux poches plaquées. Pratique avec sa taille entièrement élastiquée, ce modèle propose en plus un cordon de serrage et des poches plaquées. Un pantalon confortable et pratique pour une journée de travail ! SACHA est décliné aussi en tissu éco responsable qui répond à la loi AGEC en...

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    A partir de 34,90 € En stock

    Veste de cuisine manches longues aux poignets mousquetaires en polyester/coton pour femme ou homme, col officier, avec une poche stylo sur la manche gauche et une poche intérieure. Cette veste de cuisine est très légère à porter et vous laisse libre de vos mouvements pour un maximum de confort. Existe également en manches courtes modèle Paul

    A partir de 34,90 € HT
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  • NOIR - Veste de cuisine manches courtes professionnelle de travail à manches courtes mixte hôtel serveur restauration restaurant
    A partir de 30,90 € En stock

    Veste de cuisine manches courtes en polyester/coton pour femme ou homme, col officier, avec une poche stylo sur la manche gauche et une poche intérieure. La veste de cuisine incontournable, souple et résistante à toute épreuve ! Existe également en manches longues modèle Paul

    A partir de 30,90 € HT
    37,08 € TTC
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  • BLANC - Pantalon élastiqué professionnel de travail mixte auxiliaire de vie médical aide a domicile infirmier
    A partir de 22,90 € En stock

    Pantalon de travail complètement élastiqué sans poches en polyester/coton pour femme ou homme. Grand classique en collectivité et cuisine, ce pantalon de travail à la coupe "Loose" se définit par son ampleur de la hanche au bas de la jambe. Pantalon facile d'entretien, indémodable, disponible dans toutes les tailles, il est MIXTE et convient au confort de...

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  • BLANC - Pantalon élastiqué professionnel de travail 100% coton mixte restauration restaurant hôtel serveur
    36,90 € Disponible

    Pantalon élastiqué en 100% coton pour femme ou homme avec deux poches plaquées. Un pantalon à cordon et poche confortable et durable !

    36,90 € HT
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  • BLANC - Pantalon professionnel de travail 100% coton homme aide a domicile médical auxiliaire de vie infirmier
    34,90 € Disponible

    Pantalon de travail en 100% coton pour homme avec poches italiennes et poche arrière passepoilée. Coupe spécialement adaptée pour un confort au travail grâce à la taille semi élastiquée pour l'accompagnement des mouvements .

    34,90 € HT
    41,88 € TTC
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  • BLANC - Chaussure de cuisine de sécurité S2 professionnelle de travail blanche ISO EN 20345 S2 mixte restauration hôtel serveur
    59,00 € Disponible

    Mocassin de cuisine hydrofuge en microfibre pour femme ou homme, avec coque de sécurité airtoe composite. RESPONSE est une chaussure de cuisine de sécurité basse entièrement sans métal confortable et légère de la ligne White68 & Black U-POWER

    59,00 € HT
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  • BLANC - Chaussure de cuisine de sécurité S2 professionnelle de travail blanche en cuir ISO EN 20345 S2 mixte menage médical entr
    49,00 € Disponible

    Chaussure de cuisine en cuir pour femme ou homme, avec coque de sécurité acier. XOJO est une chaussure de sécurité de cuisine mixte préconisée aussi bien dans les environnements secs que humides.

    49,00 € HT
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    Chaussure de cuisine de sécurité S2 en microfibre dynatech® souple, respirante, hydrofuge avec traitement antibactérien pour femme ou homme, avec coque de sécurité composite. Modèle très apprécié par les Chefs pour son confort et son excellent maintien du pied !

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Veste de cuisine

La veste du cuisinier est un vêtement incontournable du professionnel de la restauration. Elle doit le protéger contre les éventuelles projections, mais également assurer son confort tout au long d’un service et même au-delà.

Pour choisir une veste qui accompagne au mieux un cuisinier, il est important de savoir sur quels critères la choisir.

Manches courtes ou manches longues pour une veste de cuisine

Les vestes de cuisine existent en version manches longues, mais également en version manches courtes. Certains professionnels aiment porter des manches longues et blanches, gages de savoir-faire si elles restent blanches, alors que d’autres sont plus à l’aise avec des manches courtes, leur assurant plus d’aisance et leur tenant moins chaud.

C’est à chaque cuisinier de choisir quel style de veste il souhaite porter. Chez Echoppe nous disposons de plusieurs types de vestes de cuisinier et vous restera à choisir le modèle qui vous correspond le mieux.

Certaines vestes de cuisine à manches longues ont une finition droite sur le poignet alors que d’autres ont des poignets dits mousquetaires qui remontent sur l’avant-bras, dégageant ainsi le poignet et limitant les risques de salissures au niveau des manches.

Quelle couleur pour une veste de cuisine ?

Les vestes de cuisine se déclinent principalement en deux catégories, noire ou blanche. Certains modèles offrent une variante avec du gris et quelques liserés de couleur comme le bleu. Mais dans la très grande majorité des cas, la veste de cuisine pour homme ou pour femme est soit blanche, soit noire.

Dans certaines brigades il est convenu que seul le chef ait une veste blanche. Cela permet de le différencier dans l’ensemble de l’équipe. C’est à chaque direction d’établissement, en concertation avec le chef de choisir quelle est la ligne vestimentaire à tenir.

Il est important de préciser que lorsque vous commandez vos tenues de cuisine chez Echoppe, vous pourrez les faire personnaliser. En effet, prénom, rang, nom du restaurant, logo de ce dernier sont autant d’éléments que vous pouvez faire broder sur vos tenues. N’hésitez pas à nous demander un devis personnalisé.

Quel type de fermeture pour une veste de cuisine ?

Les vestes de cuisine peuvent avoir différents types de fermetures. Vous pourrez avoir une fermeture médiane, verticale à boutons, mais également une fermeture décalée à pression. La veste de cuisine devra être facile à enfiler et à fermer. En effet, si vous avez besoin d’en changer en cours de service il est nécessaire que sa fermeture ne vous prenne que peu de temps afin de pouvoir retourner rapidement en cuisine.

Le pantalon de votre tenue de cuisine

Le pantalon de cuisine se doit d’être couvrant pour vous protéger des éclaboussures et projections potentiellement chaudes. Il doit être lavable à haute température et confortable. Il pourra selon les modèles être blanc, noir ou chiné. Il pourra avoir des poches, mais ces dernières seront recouvertes par la veste de cuisine et le tablier éventuel.

Les chaussures de votre tenue de cuisine

Les chaussures de cuisines sont des chaussures qui doivent vous protéger du risque de glissade. Les sols en cuisine peuvent être humides, gras et glissants. Les chaussures doivent également assurer la protection de votre pied contre toute chute d’objet et notamment d’objet tranchant. Ainsi un embout et une tige renforcée vous protègeront de tout risque d’écrasement ainsi que de perforation par un objet tranchant.

Le tablier de cuisine

Le tablier de cuisine permet au cuisinier de garder une tenue de travail propre. Plus léger et moins imposant que la veste il est en première ligne devant les fourneaux. Accompagné d’un torchon il parfait une tenue de cuisinier.

Tablier de cuisine à bavette

Le tablier à bavette se noue autour de la taille et une partie haute protège le ventre et la poitrine en étant maintenue autour du cou. Les tabliers sont souvent pourvus de poches et d’une longue attache permettant au tablier d’être noué sur le devant.

Tablier de cuisine court ou long

Il existe des tabliers longs ou courts disponibles chez Echoppe. C’est là encore une question de souci de protection et d’esthétique. N’hésitez pas à passer en revue nos différents modèles afin de choisir quel sera le tablier qui vous accompagnera durant la préparation de votre service et le coup de feu.

Le tablier de plonge

Nous possédons également des tabliers de plonge en PVC pour homme et pour femme. Vous aurez alors la possibilité d’équiper toute votre équipe de travail dans notre boutique !