Chaussures de sécurité blanches 

Bien choisir ses chaussures de sécurité blanches

Pourquoi choisir le blanc pour ses chaussures de sécurité

Les chaussures de sécurité blanches allient protection et allure. Là où l'image et l'hygiène comptent, hôtellerie, restauration, agroalimentaire, laboratoires, services de santé, leur aspect épuré se marie avec la veste de cuisine ou la blouse et se détache du noir, la couleur habituelle de la sécurité.

Le blanc a une autre vertu : la saleté s'y voit. Une chaussure blanche rappelle qu'il faut la nettoyer, ce qui, en cuisine comme en laboratoire, est exactement ce qu'on attend d'elle.

Ce qui allège une chaussure de sécurité

Le poids se joue sur trois éléments. La coque en composite ou en aluminium pèse moins que l'acier et protège autant ; le composite, qui ne conduit ni le froid ni le chaud, passe aussi les portiques de détection. La tige en microfibre est plus légère qu'un cuir épais, et la semelle en polyuréthane allège encore.

La plupart de ces modèles pèsent entre 450 et 600 g par pied en pointure 42, les plus légers moins de 400 g en 38. Les semelles intérieures rembourrées amortissent les chocs, et les doublures respirantes gardent le pied au sec et limitent les odeurs, même après une longue journée.

Comprendre S1P, S2, S3 et les marquages de semelle

Toutes les chaussures de sécurité certifiées EN ISO 20345 ont une coque qui résiste à un choc de 200 joules. La catégorie qui suit précise le reste :

• S1P : arrière fermé, semelle antistatique, absorption d'énergie au talon et semelle anti-perforation ;
• S2 : une tige qui résiste à la pénétration de l'eau, sans anti-perforation ; c'est le choix courant en cuisine ;
• S3 : les qualités du S2, avec une semelle anti-perforation et à crampons ;
• S1PL, S3S : depuis la révision de 2022, une anti-perforation non métallique, plus souple.

Sous la semelle, SR, ou SRC sur les certifications plus anciennes, indique la résistance au glissement ; ESD, la dissipation des charges électrostatiques, utile en laboratoire ; HRO, une semelle qui résiste à la chaleur par contact. Le détail figure dans notre guide des normes chaussures.

Où porter une chaussure de sécurité blanche

En cuisine collective et en agroalimentaire, pour la manutention des bacs et des chariots ; en laboratoire et dans l'industrie pharmaceutique, pour les produits et le matériel ; à l'hôpital, en cuisine centrale, en logistique et dans les services techniques.

FAQ : chaussures de sécurité en blanc

Faut-il une coque de sécurité en milieu médical ou alimentaire ?

Pas toujours, mais elle est recommandée dès qu'il existe un risque de chute d'objets, d'instruments ou de charges : bacs, plateaux, contenants, chariots. En cuisine collective et en manutention, une coque en composite ou en acier protège les orteils. Au bloc, en laboratoire ou à l'hôpital, tout dépend du service et de l'évaluation des risques.

Une coque ne gêne plus : les modèles actuels, légers et souples, se portent toute la journée sans compromis sur le confort ni sur l'allure de la tenue.

Comment garder des chaussures de sécurité blanches propres ?

Nettoyez-les régulièrement, idéalement après chaque journée, à l'éponge et à l'eau savonneuse ou au savon neutre : le blanc se salit plus vite que le noir, mais la microfibre lisse s'essuie facilement. Quelques modèles passent en machine à 30 °C en programme court ; vérifiez la fiche du modèle avant.

Séchez-les à l'air libre, loin d'une source de chaleur qui abîme la tige et la colle de la semelle. Un rinçage des crampons évite que les graisses de cuisine ne rendent la semelle glissante.

Une chaussure de sécurité légère protège-t-elle autant qu'un modèle lourd ?

Oui. Toutes les chaussures certifiées EN ISO 20345 passent les mêmes essais, dont un choc de 200 joules sur la coque, quel que soit leur poids. Une coque en composite ou en aluminium protège donc autant qu'une coque en acier ; elle est simplement un peu plus épaisse, et la chaussure un peu plus volumineuse à l'avant.

La légèreté vient des matériaux, pas d'une protection au rabais : moins de poids, c'est moins de fatigue dans les jambes et le dos en fin de poste.

Quand faut-il remplacer ses chaussures de sécurité ?

Remplacez-les après un choc violent sur la coque, même si rien ne se voit, et dès que la semelle est lisse, décollée ou percée, que la tige est fendue ou que l'amorti s'est écrasé. Une chaussure usée ou endommagée ne garantit plus la protection pour laquelle elle a été certifiée : vérifiez son état régulièrement.

Existe-t-il une chaussure de sécurité blanche pour femme ?

Oui : L'Échoppe propose des modèles blancs coupés pour la femme et de nombreux modèles mixtes disponibles dès le 35, plus fins au talon que les chaussures de sécurité d'autrefois. On y trouve des chaussures fermées de cuisine et des modèles au style sportif, légers, en blanc uni ou rehaussés de ciel ou de fuchsia.

Nos conseillers vous aident à équiper votre équipe

Les conseillers de L'Échoppe connaissent les normes, les coques et le chaussant de chaque modèle. Ils vous aident à choisir la bonne catégorie de protection pour chaque poste et une référence commune pour une brigade ou un laboratoire, en pointures du 35 au 48, avec, quand c'est possible, des paires à essayer avant d'équiper tout le collectif.